我比較擔心的是沒有下雨~~~台灣會休耕~~會限水~~~那可就不太妙了說!!
從小燕子那裏看到燒酒雞的做法
記下來~~~冷冷的天~~~有機會做了!!
藥房包的燒酒雞料洗一下~~~用一瓶米酒泡2個小時出味
用麻油煸香薑片
((我是先用香油煸薑~~~再倒一些黑麻油下鍋
麻油香味出來才下雞腿炒白))
再把泡燒酒雞的米酒跟雞肉結合一起煮滾
((要加全酒或水都隨意))
煮約20分鐘下高麗菜~~山藥
熄火前下3顆龍眼乾取代味精
((高麗菜我喜歡煮軟一些))
好了唷!!
暖暖的燒酒雞沒啥酒味~~~有高麗菜的甜味~~~好喝!!
再炒兩個菜~~~木耳韭菜花~~~番茄炒蛋~~~吃飯囉!!
過新年了唷!!~~~~走過氣爆~~~2015高雄將是全新的開始
感謝五月天在高雄的封街演唱~~~很溫暖的任性決定ㄚ!!
2015第一天~~路又平了~~心又暖了~~我們都回來了
~~~~~~~NEW! 再創新高迎新 演唱會~~~~~~~
((相片來自花媽臉書分享))
