老爸從公園回來時~~~~買了一隻土雞~~~~還叫我去載雞回家
想要煮他喜歡吃的麻油雞~~~~怕上火~~~~他也不要~~~~那就隨便我了
就煮個全家都能吃的鹹水雞囉~~~~
先把雞對切一半~~~~這隻雞還滿好下手的~~~~有的雞可真難切!!
小火~~~冷水~~~半隻雞~~~~放點當歸~~~黃耆~~~枸杞~~~酒~~~鹽
煮到開~~~~再煮個七八分鐘~~~~熄火~~~~燜著兩個鐘頭~~~取出~~~抹鹽 
湯汁好香~~~~拿來做湯底~~~~更美味!!
雞已經變得有點上色~~~~也涼了~~~~這時候就可以切盤 
上菜~~~~
雞皮吃起來有點脆~~~~不過偶上了年紀~~~~還是別吃太多比較好
裡面的肉好嫩ㄚ~~~~幼綿綿的~~~~就連雞胸肉也不會材材的
很有當歸的味道~~~~真的好吃到不行!! 
