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水果醋~~完成

2013103007:58
102年10月28日~~~~水果醋DIY~~~開封!!

上次釀這一大瓶水果醋~~~讓我很是期待唷!!
隔了四個月~~~開封~~~過濾!!


葡萄柚~~~玉荷包香味~~~甜甜的果香很濃
加了兩瓶高粱醋~~~沒有發酵的霉味兒~~~好聞得很
鳳梨泡在高粱醋裡~~~吃起來好酸阿
原本想要留下作鳳梨木耳~~~甜甜的
但~~~還混雜了其他水果類~~~作罷!!


過濾出五瓶的水果醋~~~想不到還真多啊!!


水果醋加開水~~冰塊
最近又喜歡加一顆酸梅~~~微甜中和酸度~~~好喝!!


喝醋最好用吸管~~~比較不傷牙齒琺瑯質~~~喝完要刷牙
這是網路看到的~~~我也一直都照著做~~~多少相信吧!!


配上巴特里的爆漿小餐包~~~解奶油的膩


網路文章還說
早餐的水果最好是水梨~~蘋果~~葡萄~~~比較溫和
隔天~~~卯起來吃
多那之麵包店的芋泥吐司好吃


另外一天的早餐
我吃水果~~~老公喝果汁


喝醋很好的~~~~我自身就有感覺
比較不會肩頸關節痠痛
記得今年的清明節前
手肘肩膀不時會去中醫做痠痛的針灸

後來喝自己釀的醋以後
到目前為止~~~都沒再進中醫院針灸
SO~~~~我每天都喝一杯水果醋!!

PS~~~~我的水果量和糖量都是隨興量期約
沒有固定的配方~~~~隨自己玩囉!!





  •   章魚媽咪 於 2013-11-03 18:17 11F
  • 真ㄉ超想搬家ㄋ
    搬到你家ㄉ隔壁
  • 版主於 2013-11-04 08:56 回覆
     現在搬家還不是時候啦~~~
    等我沒工作退休~~~
    我就有時間在灶咖玩東西了~~~
    那時~~~你再來做白老鼠~~~剛好!!!
  •   年齡不詳 於 2013-11-01 10:56 10F
  • 妳好厲害喔!

    自己動手做就可以少去太多人工添加劑~了

    我也要一杯啦!
  • 版主於 2013-11-03 08:31 回覆
     自己動手做有很大的樂趣啦~~~
    尤其是開封的那一刻~~~
    充滿成就感說~~~
    水果醋不僅養顏美容~~~
    還治好我的痠痛~~~
    我想我會繼續喝下去啦!!
  •   水漾 於 2013-10-31 23:57 9F
  • 厚~光是看圖片和妳的文章說明就一直分泌口水了..........
    你們家很重水果ㄋㄟ!!!
    漾家的水果切好後都不見得有人要吃>"<
    喝醋???那就更不用說了~大家"造干哪飛ㄟ"...........
  • 版主於 2013-11-03 08:27 回覆
     吃水果已經成為我家的習慣了阿~~~
    因為沒在煮食物~~~吃現成水果還挺方便的阿~~~
    阿那個水果醋可以降低身體痠痛~~~
    我幾乎每天都喝一杯~~~很讚啦!!
  •   侯lisa 於 2013-10-31 23:29 8F
  • 逗號好~
    妳這般賢慧來著
    還會釀水果醋喔
    挺養身的嘛
    早餐吃水果餐怎能擋一上午體力咧
    說到鳳梨炒木耳是道客家菜好吃的咧
    聽說木耳要買那種嫩耳沒泡過的呦
  • 版主於 2013-11-03 08:14 回覆
    我釀水果醋也是從格子看來的啦~~~
    因為喝了自身有感覺~~~就這樣喝下去啦~~~
    我喜歡買乾木耳~~~比較安心!!
  •   Betty17 於 2013-10-31 21:40 7F
  • 自己做的水果醋  健康好喝 好讚   我也來學做看看 
  • 版主於 2013-10-31 23:19 回覆
     阿濟~~~我看你也別喝了吧~~~
    怕到時候會更年輕20歲~~~~怎辦呀???
  •   下午茶 於 2013-10-31 17:42 6F
  • 晚安 來走走囉
  • 版主於 2013-10-31 23:17 回覆
    晚上下班去逛個夜市~~~本想吃個火鍋~~~
    但是下星期老公要健檢~~~買個豆花蔥油餅就回家囉!!
  •   ☆。Lily ♥ 玲。☆ 於 2013-10-31 15:43 5F
  • 萬聖節快樂 ~~ Happy Halloween ~~
  • 版主於 2013-10-31 23:10 回覆
     呵呵~~~看到好多幼稚園的小孩穿著可愛的奘扮遊行~~~
    多少感染一些氣息唷!!
  •   棠棠candy 於 2013-10-31 01:08 4F
  • 愛吃醋的棠棠...流口水了啦....真想嚐嚐阿~ ~


  • 版主於 2013-10-31 23:07 回覆
     棠棠愛吃醋~~~那正好啦~~~
    自己做些水果醋來喝~~~你會愛上他的!!
  •   下午茶 於 2013-10-30 18:53 3F
  • 看了梅子都流口水了啦!
  • 版主於 2013-10-30 22:58 回覆
     偷偷告訴你~~~我老公喝咖啡會加一粒梅子ㄟ~~~ㄏㄏㄏ!!!
  •   ☆。Lily ♥ 玲。☆ 於 2013-10-30 10:43 2F
  • 還有玉荷包香~~一定很好喝 !!
  • 版主於 2013-10-30 22:55 回覆
     我還有另外一瓶完全是玉荷包的果醋~~~還沒開封就是了!!
  •   Bluehome 於 2013-10-30 09:24 1F
  • 版主於 2013-10-30 22:54 回覆
     媽咪晚安安~~~希望你也會喜歡水果醋唷!!