上次釀這一大瓶水果醋~~~讓我很是期待唷!!
隔了四個月~~~開封~~~過濾!!
葡萄柚~~~玉荷包香味~~~甜甜的果香很濃
加了兩瓶高粱醋~~~沒有發酵的霉味兒~~~好聞得很
鳳梨泡在高粱醋裡~~~吃起來好酸阿
原本想要留下作鳳梨木耳~~~甜甜的
但~~~還混雜了其他水果類~~~作罷!!
過濾出五瓶的水果醋~~~想不到還真多啊!!
水果醋加開水~~冰塊
最近又喜歡加一顆酸梅~~~微甜中和酸度~~~好喝!!
喝醋最好用吸管~~~比較不傷牙齒琺瑯質~~~喝完要刷牙
這是網路看到的~~~我也一直都照著做~~~多少相信吧!!
配上巴特里的爆漿小餐包~~~解奶油的膩
網路文章還說
早餐的水果最好是水梨~~蘋果~~葡萄~~~比較溫和
隔天~~~卯起來吃
多那之麵包店的芋泥吐司好吃
另外一天的早餐
我吃水果~~~老公喝果汁
喝醋很好的~~~~我自身就有感覺
比較不會肩頸關節痠痛
記得今年的清明節前
手肘肩膀不時會去中醫做痠痛的針灸
後來喝自己釀的醋以後
到目前為止~~~都沒再進中醫院針灸
SO~~~~我每天都喝一杯水果醋!!
PS~~~~我的水果量和糖量都是隨興量期約
沒有固定的配方~~~~隨自己玩囉!!
搬到你家ㄉ隔壁
等我沒工作退休~~~
我就有時間在灶咖玩東西了~~~
那時~~~你再來做白老鼠~~~剛好!!!