現在是卦菜的季節~~~不管大顆小顆~~~都很有年味咧!!
除了做酸菜~~~炒來吃也很讚啦!!
卦菜頭切開洗乾淨~~~切小片
熱水滾開放下卦菜片~~~煮到自己要吃的軟度
撈起來沖冷水~~~濾乾
金針菇和枸杞子備用
薑末先下~~~有味道再下蒜末
放下燙過的卦菜片炒一下
加入金針菇炒軟~~~調味
放進枸杞子喇喇ㄟ!!
上菜~~~~~~
卦菜很有水分~~~吃在嘴裡會爆開來ㄟ
也吃下好處多多的纖維~~~我很愛吃的唷!!
過年大家有想到要去哪裡玩了嗎???
我大概會窩在家裡~~~出門也是在附近逛逛
悠哉悠哉的不用煮一堆年菜
更不用去應酬~~~說些場面話
我很滿足這個樣子~~~~~~
