豬年發財!!~~~豬事平安!! ~~~豬隊友退散!!!

銀耳蓮子甜湯

2010071212:51

 

冷凍庫還有一些蓮子~~~不趕緊出清就不能買進新貨

又想到有人送的白木耳都還沒煮~~~這下~~~~

真的是~~~~乾柴碰上烈火~~~~搭得很阿!!

 

白木耳濃縮得好小一包~~~兩個銅板的體積

我弄兩包用淨水浸泡~~~~竟然漲成一鍋ㄟ!!~~~~洗乾淨切碎

冷凍蓮子再每個檢查一下剔除挑不乾淨的蓮心~~~~去除苦味

枸杞泡水20分鐘~~~去除不好的殘留

白木耳~~蓮子~~水一起下鍋煮開~~~有白白的泡沫就撈掉

 

煮開之後再小火煮個十分鐘~~~~放枸杞~~~冰糖就OK

蓮子放冷凍很快就會軟的~~~看自己喜歡吃軟的程度再煮

夏天是很清涼的飲品喔!!

 

白木耳~~~美白~~回春~~通腸的效果

  ~~~健腸~~助腹部蠕動~~~~~~易脹氣者勿多食