豬年發財!!~~~豬事平安!! ~~~豬隊友退散!!!

牛蒡蓮子湯

2010101713:56

買了一根牛蒡本來要炸的~~~後來~~~炸得黑嚕嚕的

索性就把剩下的用來煮湯~~~比較不會浪費掉了

 

本想牛蒡和排骨煮湯而已~~~後來~~~~

想到冷凍還有蓮子~~~還有新買的黑棗

就讓這鍋湯熱鬧一點

(牛蒡的外皮刷乾淨就好~~~外皮的營養多多!!)

 

上菜~~~~~~~

蓮子好鬆軟~~~好好吃~~~煮半個鐘頭而以ㄟ

老公還說像佛跳牆的味道~~~~

這樣形容會不會太OVER了呀!!

 

煮湯時加幾滴醋~~~可以溶出骨頭裡的鈣質~~~要多多利用喔!!