豬年發財!!~~~豬事平安!! ~~~豬隊友退散!!!

南瓜燉飯

2011052021:08

上班很多天以後

終於有時間做一頓~~像樣~~的晚餐了

那也是因為不喜歡吃外食

還有~~~良心過意不去

才會弄個燉飯吃的!!~~~

 

燉飯用電鍋做~~~好方便啊!!

紅蔥頭爆香~~南瓜連皮下去炒一下

加進肉燥~~黑木耳拌炒~~加米炒香~~加醬油提香

炒好的米放進電鍋~~~多一杯的水下去煮

(我是用兩杯米~~三杯水煮的~~軟硬自己調整)


 

煮好的燉飯~~~鬆飯~~燜五分鐘再吃(米會更Q)

 

上菜~~~~

香的咧!!~~~南瓜很軟爛~~好入口


 

南瓜子別浪費~~~用水煮20分鐘~~過濾

加油蔥酥~~打個蛋~~調味~~灑蔥花~~~OK了!!

 

上菜~~~~

簡單的南瓜蛋花湯~~~香咧!!


 

感覺燉飯都很好吃

比白飯軟一點~~比稀飯硬一點

有南瓜甜甜的加持~~~很順口啊!!~~~


高雄連下幾天雨~~~雨勢不大~~一陣一陣的

天氣也不熱~~~就是會影響到客人吃冰的意願

所以啊!!~~~~只要是雨天就超級不忙的~~~~