白木耳蓮子湯

2014092820:53

食物依著季節生長~~~人跟著食物吃就對了
秋天~~~在中醫來說是個潤肺的季節
也就是要好好保護修復肺部的時候
潤肺~~~多吃白色食物準沒錯
蓮子~~山藥~~白木耳~~水梨~~百合~~柿子

趁著休假稍微有空閒~~~煮了一鍋簡單的白木耳蓮子湯

乾燥的白木耳泡水半小時~~~用剪刀剪去蒂頭~~~剪碎木耳
冷水煮開白木耳

小火煮半個小時

新鮮冷凍蓮子洗淨~~~枸杞泡水洗淨備用
蓮子心有的沒除乾淨也一併摘除才不會苦

白木耳煮半小時後~~~加入蓮子枸杞煮15分鐘

剛煮好的湯~~~加點糖煮融化~~~熄火鍋蓋悶著
然後我就跑去睡午覺~~~兩個小時~~~幸福呀!!

午覺起來~~想到廚房有鍋甜湯~~~微溫正好唷!!
木耳不用咬~~~用舌頭牙齒推來推去就化開了~~哈哈~~~很有趣吧!!

蓮子鬆軟好吃無庸置疑

湯汁也變有些稠稠的~~~白木耳的膠質看得見

午茶小甜湯~~~放假日的小收穫~~~並非一事無成日~~~喜樂!!

常用的電腦莫名的會關機~~~再也開不起來
相片都存在那裏~~~如果去修理~~~那不就!!!!~~~~唉!!

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我要留言

沅沅於 2014-11-24 21:11 6F
我沒加連子就用家現有的紅棗枸杞囉!

版主於 2014-11-27 00:00 回覆

白木耳是好東西ㄟ~~~煮甜的比較大眾化
我煮東西也是隨性的加
配點兒紅棗~~~枸杞~~~視覺就很豐富啦!!

小燕子於 2014-10-10 06:40 5F
逗逗～我白木耳要用大同煮2次耶大約1~2小時
才會勾勾是不是妳都切小小的我的都比較大朵下去熬
我半小時煮不出勾勾捏
下次學你弄碎ㄧ點試試看

秋天要吃白的沒錯！^___^

版主於 2014-10-11 23:23 回覆

蛤!!~~~~你要煮這樣久喔??
我用剪刀剪碎的啦~~~木耳的膠質才容易跑出來
放涼就有點勾勾的囉!!

我那天買了一瓶杏仁茶還有長壽糕
你知道啥是長壽糕???
就是煎麵線啦!!

我本來也不清楚
買回家吃才發現原來是麵線煎蛋
煎成四四方方的~~~表面是一層香酥蛋汁
用麻油煎的~~~香噴噴唷!!

沅沅於 2014-10-02 15:19 4F
養生甜點好讚!

版主於 2014-10-02 23:02 回覆

秋天麻~~~要吃點應景的食物
是說~~~大自然也早替我們想好要吃啥食物了吼!!
照著季節吃最好囉!!

侯lisa 於 2014-10-02 10:19 3F
呵呵~
同一天po文
逗號po白帥帥木耳連子湯
啊我卻跟你相反
我po黑魯魯的皮蛋
這廂.....黑白郎君也
自己人吃枸杞要豪邁下啊~人妻

版主於 2014-10-02 22:56 回覆

枸杞子適量就好啦!!~~~這玩意兒是上火的東西ㄟ!!
我今早又看到新鮮蓮子~~~忍不住又買了一包
不過跟之前不同人不同攤就是了~~~怕口感不好
很怕連子季節過去會吃不到連子~~~~我有恐慌症吧!!

高高於 2014-09-30 18:14 2F
我因為是用筆記型電腦，所以電腦容量比較小，所以習慣買兩塊硬碟存照片，買兩塊的用意也是備份啦，如果一塊突然怎麼樣了，還有一塊還在。

不過為了寫文方便，所以我都是寫完文章的照片才從電腦刪掉存硬碟裡，所以有時後也是會很怕電腦萬一突然壞掉，那我電腦裡的照片不是就全部都不見了。

版主於 2014-10-02 22:37 回覆

我也有儲存備份~~~只是很久很久才會儲存~~~啊~~~不就白搭了!!
電腦我還沒拿去修理咧!!~~~唉!!

*伊伊* 於 2014-09-28 22:54 1F

版主於 2014-09-29 23:19 回覆

喝這個甜湯~~~感覺很有利尿效果ㄟ!!

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好大的雞腳

柚子醋開封 102

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