自製雪裡紅

市場買一把油菜~~~放到快脫水才想要煮

後來有聽老闆說可以做’’雪裡紅’’

我就給他試試看~~~~~~

我用油菜~~~芥菜也是可以的~~~咚咚~~芥菜雪裡紅

油菜用鹽抓一抓~~~放冰箱一兩天就可以了

(要放好幾天就不要下太多鹽~~~以免過鹹)

洗乾淨切碎粒~~~用蒜末~~薑末~~辣椒炒香

加進雪菜炒香~~~要起鍋再加點醬油提味~~糖調味

上菜~~~~~~

雪裡紅特有的酸香味兒~~~炒一炒就很下飯了!!

奢侈一點~~~再加點絞肉下去炒

香到樓下會上來按門鈴啦!!~~~~~