紅蘿蔔蛋捲

本來是要做紅蘿蔔炒蛋的~~~~想說來做個變化

讓這個菜有提升為高級料理的感覺

洋蔥炒香~~~加紅蘿蔔絲炒軟~~~加鹽不要加水以免太濕不好包

玉米粉和太白粉(一樣份量)加水拌勻~~~~倒入蛋汁拌勻

小火煎成蛋皮~~~放進紅蘿蔔絲~~~捲成蛋捲~~~鏟子切開

上菜~~~~

色彩鮮明讓人有食慾~~~吃得到紅蘿蔔的甜味~~~蛋皮的香味

果然是有五星級的感覺~~~賣相也是不賴的ㄟ!!

早餐吃這個~~~體力腦力會加分不少吧!!