會做這道菜是臨時起意的~~~因為~~~小七兩瓶飲料79折~~~就用來做菜了
雞胸肉去筋切丁~~橙汁~~鹽~~醃雞丁一晚
隔天加太白粉抓過~~~下熱水泡10秒左右~~~撈起(肉會很滑嫩唷!!)
砂糖入乾鍋小火融化~~~加上橙汁半碗~~~檸檬汁半顆拌勻~~~勾芡
再加入雞丁拌一拌(這時相機沒電~~~自己想一下嘿!!)
起鍋灑上檸檬皮屑~~~~~~~
上菜~~~~~
糖的香味~~~加上橙汁檸檬味道~~~酸甜香~~~光用聞的就要流口水了
肉質很嫩~~~不會柴柴的~~~配上醬汁~~~~太好吃啦!!
雞丁不用煮太久~~~以免縮的過小嘿!!
後記~~~~妹子的評語是~~~~
這是你做得最成功的一次~~~~~挖哩咧!!~~~~老娘以前都做白工喔!!
