豬年發財!!~~~豬事平安!! ~~~豬隊友退散!!!

雞腳腰果牛蒡湯

2015052414:17
想要更美麗嗎??~~~想要顧關節嗎??~~~來吃雞腳就對了
雞腳含有大量膠原蛋白~~~面子~~骨子裡都有照顧到啦!!


雞腳6隻切對半~~~牛蒡一條~~~腰果手抓一把的量即可


然後三種一起下鍋煮開~~~小火煮個30分鐘


超簡單又營養的湯品
不要加太多鹽~~~喝得出牛蒡的天然甜味
雞腳牛蒡腰果都很軟爛~~~全家都很適合吃的保健湯



這鍋雞腳湯放冰箱後~~~會變成一鍋雞腳凍喔!!
((此湯方來自小燕子的私相傳授~~~謝謝唷!!))


剩下的腰果就用來做蜜汁腰果
一斤腰果~~~半斤的糖~~~量米杯的水3杯~~~小火煮30分鐘



煮好過濾糖汁~~~腰果加熱水沖一下撈起~~~濾乾水分
低溫油炸腰果~~~炸到稍微上色就要趕緊撈起過濾
((不然上色速度很快~~~撈起後還會繼續變深色))



左邊是待炸的腰果~~~右邊是炸好濾油的腰果


吸油~~~鋪平晾乾~~~((紙巾都沒啥油漬))


全部的腰果都炸好了~~~待涼
((這個時候腰果很脆~~ㄎㄠ ㄎㄠ 響))





今天吃的是腰果餐~~~買的油飯((不好吃))


煮過的糖漿~~~用來泡醋喝正好!!


放3個小時冷卻後~~~裝瓶子放冰箱
每天吃一湯匙的量就足夠營養了



最近換了一隻華碩手機
裡面的相機功能和傳輸速度都比以前國民手機來的快又好
可以用相片做微電影~~~好棒的功能唷!!

而且~~~是台灣自有品牌~~~價錢也都在中低價位~~~推推!!


  •   水漾 於 2015-07-14 13:11 4F
  • 會不會太強了啦,連腰果都自己炸@@!!!
  • 版主於 2015-07-14 21:56 回覆
    沒辦法~~~看到就想買來玩玩
    送人家吃也是個不錯的小心意!!!
  •    (悄悄話) 3F
  • <悄悄話留言,不公開>
  •   陽球球 於 2015-05-25 16:37 2F
  • 腰果煮湯我同學去我桃園的家煮過一次還不錯
    雞腳我還真沒煮湯
    都嘛跟雞肉炒一炒就吃掉了
    不過看你這作法湯感覺會不錯喝
  • 版主於 2015-05-25 21:47 回覆
    雞腳煮湯好阿~~~膠質都融在湯裡了
    用喝得多好~~~雞腳也軟爛啦!!
  •   小燕子 於 2015-05-25 12:37 1F
  • 這道我之前常常煮
    現在看見你煮  我也要來跟上了

    我ㄧ看到那蜜汁腰果
    就想 你有沒有炸好ㄧ包 給兒子帶去軍中當零食阿
    ^^


     
  • 版主於 2015-05-25 21:45 回覆
    我家男生不愛吃零食咧!!
    都是我抓了一把給他的
    要他自己動手~~~很難啦!!!
    兒子去部隊除了背包的東西
    很少再多帶其他的~~~手機也沒帶
    吃的更不用說~~~他很少吃正餐以外的食物
    很怪啦!!!