頹廢了這麼久----還是來PO點喜歡做的菜色吧!!
味增魚~~~
一塊無骨的魚----味增---酒---糖---水少許---一點醬油(提香)
醃個三四天入味-----期間要翻面魚肉----按摩一下~~~ 
經過四天----熱鍋----下魚----轉最小火----蓋鍋蓋----魚不用洗去味增 
味增香味不斷的飄岀-----差不多時間就可以翻面煎了
為確定魚肉都熟了----用筷子插看看----不黏筷就OK了!!
上菜~~~~~~香味撲鼻----有很濃的味增香----糖的甜味----醬油的甘醇味
酒精的發揮----讓整個醬汁都吸附在魚肉裡了
肉很滑嫩----骨溜骨溜的----超級下飯的啦~~~當然也是吃光光囉~~~
