雞柳是我常會買的雞肉之一~~~~無骨又軟嫩
用來做料理是很方便又快速的菜
這次要做很多格友都做過的豆乳雞~~~只是我用炒的!!
雞柳去筋切塊~~~用酒和胡椒抓勻再加太白粉醃一下
豆乳壓碎備用~~~配料有青椒~~紅羅蔔~~生香菇
蒜末炒香~~~加進雞肉拌炒變色~~~加進蔬菜配料和豆乳一起炒
還要加點水才不會太乾~~~香菇熟就可以起鍋囉!!
上菜~~~~~~~
好香的豆乳雞阿~~~~雞塊香香鹹鹹的滋味~~~~蔬菜的水分滋潤
一起配著吃有互補~~加分的作用~~~~很下飯的~~~試試看喔!!
