有聽過沒吃過的肉骨茶竟也會出現在我家??
這還要拜大娘姑夏天的時候去馬來西亞玩帶回來的
一直放著也沒想到要煮~~~~直到這波的寒流來襲
才有重見天日的機會~~~~~~~~
一盒裡面有好幾包肉骨茶包~~~一小包配三碗水
蒜頭不用剝皮~~~加肉骨茶包~~~適量的水先煮半個鐘頭出味
煮出味後~~~加進雞肉~~~香菇~~~蘿蔔~~~再煮半個鐘頭
菇類晚點再放~~~加冰糖~~鹽~~胡椒~~~~~~~
上菜~~~~~~~
還沒拍照已經被吃掉半鍋啦~~~好香~~~好香~~~溫和中藥的味道
在廚房煮的時候~~~一直飄來這個很特別的味~~~讓全身細胞都醒過來跳舞
說不出來像啥味道~~~~但是這個香味已經烙印在腦海裡了
有機會也試試看這個不一樣的風味湯品喔!!
