豬年發財!!~~~豬事平安!! ~~~豬隊友退散!!!

紅豆&農藥

2016121820:15
冬天~~~是紅豆的季節


萬丹紅豆節
有吃~~有逛~~還有紅豆產品伴手禮

只是~~~~買紅豆時~~~老闆特地交代

第一次煮過的紅豆水要倒掉
我''喔''了一聲表示知道了
((OS~~~蛤???一堆問號???))

回程看見田裡的紅豆都已經是枯黃的樣子
想來是噴灑枯葉劑的效果

回家估狗一下紅豆和農藥的關係
媽呀!!~~~~紅豆噴灑農藥的程度不輸葉菜類
採收前還要噴灑枯葉劑讓機器方便採收

除了用藥~~~還有農民的血淚心酸
才成就這一小包的紅豆收成

小小一顆紅豆的成長史竟是如此不簡單


紅豆煮滾一會兒~~~過濾紅豆再用水沖一沖
((期間都不蓋鍋蓋~~~讓農藥揮發))


本人煮紅豆的方式都是煮~~燜
煮滾5分鐘~~燜30分鐘~~~大概用個4~~5次
((紅豆顆粒完整~~~比較不會爆漿))


最後一次小火煮久一點
再加糖~~桂圓~~紹興酒((香!!))




紅豆~~農藥~~農民
這三角關係真是有點兒複雜
沒藥沒收成~~~有收成多的也是別人的((心酸))

好啦!!!
以後自己煮紅豆還是多一道手續比較安心啦!!


 


  •   球球^^ 於 2017-01-03 11:26 2F
  • 我都用電鍋煮紅豆最多2次就搞定了
  • 版主於 2017-01-06 23:47 回覆
    我喜歡用瓦斯爐燒~~燒~~燒
    三不五時再去掀鍋蓋~~~療癒!!
  •   企鵝王子 於 2016-12-19 09:03 1F
  • 台灣的農業始終擺脫不了"農藥"~~~
  • 版主於 2016-12-25 20:01 回覆
    我沒有想到農藥竟然也用在紅豆上ㄟ((驚))!!

    回新竹去探親一陣子~~~很晚才回格子呀!!~~~不好意思!!